Hidden Gems

Seoulの穴場!夜明け前の鷺梁津水産市場へ

Seoulの穴場!夜明け前の鷺梁津水産市場へ

POV:午前3時半😩、アラームがけたたましく鳴り響く。ベッドが文字通り「行かないで」と懇願しているけど、友達と私にはミッションがあるの。それは、鷺梁津水産市場(노량진 수산시장)に、ありえないくらい早い時間に行くこと!正直、太陽が昇る前に起きるのは本当に大変だけど、親友ちゃん、この「隠れた名所」はそれだけの価値があるって信じて。もしあなたがSeoulを観光客としてじゃなく、地元の人みたいに体験したいなら、これがそのサインよ!

午前4時頃に鷺梁津(노량진)に到着すると、もう、その雰囲気が最高なの*シェフのキス*🤌。全然静かじゃない!売り子さんの叫び声、トラックの荷下ろし、そして今まで見たことのないような新鮮な魚介類の山で、市場全体が活気に満ちているの。巨大なカニ🦀、まだ動いているタコ(心臓の弱い人には無理かも!)、そして想像できるあらゆる種類の魚がいるのよ。ここが、本物の韓国人が、一日中置かれているようなものではなく、超新鮮な食材を買いに来る場所なの。通路を歩いて、欲しいものを指差して、흥정(フンジョン、値切り交渉)아줌마(アジュンマ、中年女性の店主)と始めるの。マジで、これ自体がひとつの体験なの!

私たちの獲物、素晴らしい鯛を회(フェ、刺身)にするために選んだ後、たくさんのレストランがある2階へ向かうの。そこで魚をさばいて準備してくれて、15分くらいで、人生で一番新鮮な刺身を堪能できるのよ!外はまだ暗いのに、友達と超싱싱하다(シンシンハダ、新鮮な)魚をムシャムシャ食べてる。正直、数分前に直接店主から買ったって知ってると、格別に美味しいのよね。これは本当にSeoulで体験できる最も本格的なシーフード体験で、まだ多くの人が知らない秘密なの。まるでインサイダーになった気分よ!

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